今日はSFPが運営している餃子専門店に行ってきました🚶♂️
パッとみた感じ、餃子居酒屋ですね😅早速お店に入りましょう😋
餃子販売所で餃子を頼まないと怒られそうなので、とりあえず餃子は頼むことにしました🤣
ドリンクメニューです。上にある３つの名物はわかるのですが、ハイボール５兄弟なのになぜ五郎だけハイボールではないのでしょうか🤔あと「午後の紅茶美味しい無糖茶ハイ」なんか初めてみました。色々とつっこみたいのですが、店内が満席で店員産の顔がツッコミを許してくれそうではありませんでしたので次回にします😅
一人のみ対応なのでしょうか、ハーフサイズも用意されています。なんか餃子専門の将棋なあのお店を連想させてきますね😅株主総会で突っ込んでみようかな🤔
最近はどこも定食メニューを置くようになりましたね。これだけアルコールを飲まない人が増えてくると時代の流れといったところでしょうか🤔
ちなみに内部の写真は撮影を忘れました😅
タブレットの左側に「肉汁小籠包」と「熱々肉汁焼売」は注文してから20分かかると書いてありますね😲
名物「かちかちアップルサワー」です。刻んだリンゴを凍らせて固めたものがごろっと入っています。確かにりんごの香りはするのですが、りんごを刻んで凍らせているのでサワーが薄まるのが早いです😅まぁお酒に弱い私にはありがたいんですが🤣
ポテトサラダは潰していないポテトにきゅうりとにんじんですね。昔ながらの作り方と味といったところですね🤤
焼き上がりがすごく綺麗ですね😲
こちらも焼き上がりが綺麗ですね。これは食欲をそそります🤤お皿の色違いでわかるようにしているのは面白いですね。どっかの餃子専門店は商品名の札を指していましたが、こちらの方が手間がかからなくていいですね😆
餃子をいただくにあたってラー油を使うのですが、自家製だそうです。で、これが曲者でどうも「あみの干物」を使ってるらしく、これを使うと餃子が全てエビの香りがついちゃうんですね😓いや美味しいんですけど、食べ比べしようとすると味が同じになっちゃうんですよ😅
付け合わせにほうれん草がついていますね。ボリュームもあります。なんか街の中華食堂みたいな感じになってきましたね。
ここに限らないのですが、最近豚の角煮を注文しても「八角」を使っているお店がほとんどないですね。中華料理では必須ですが日本人には好みが分かれるから使わないんですかね😓
小籠包です。最近の小籠包はレンゲに入れて出ててくるのが定番になりつつありますね。チェーン店だとどうしても作った後冷凍保存するので、蒸すときに衣が破れて中のスープがこぼれ落ちてしまいます。なので最初からレンゲに小籠包を入れておけばスープはこぼれないですからね。
で、これはこれでいいのですが、レンゲが熱い😅まぁそれでも突先の平べったいところは早く冷めるので、熱々をいただけます🤤
〆は迷った挙句チャーハンにしました。内容は本当に中華食堂ですね。玉子、焼き豚、かまぼこで作られています。こういったシンプルなチャーハンで〆るのはいいですね🤤
株主優待利用証明書です。そこそこお金かかってしまいましたね😅あと肉汁小籠包の下に「時間をもらう」と書かれているのは笑っちゃいましたが🤣
今回は色々と注文しましたので、今度は餃子だけで飲みたいですね🤤
今回訪問したお店のご紹介
餃子販売所 上野いち五郎
株主優待：SFPホールディングス（3198）、クリエイト・レストランツ・ホールディングス（3387）
TEL：03-5816-2300
【最寄駅】上野駅（JR、東京メトロ）
営業時間：日〜木（11：00〜23：00）、金土（12：00〜5：00）
〒110-0005
東京都台東区上野６丁目８−１４ 1・2階
