今日は銀座にあるサルヴァトーレまで行ってきました🚶
お店はダイワロイネットホテルの２階にあります。有楽町線の「銀座一丁目駅」至近なのは立地的に良いですね☺️
それではお店に入ります。
お店にはエスカレーターで入るのが便利です。エレベーターは奥にあります。
お店は長細いですね😳厨房も大きいのですが、バーカウンターも広いです。テラス席もあるのはいいですね☺️椅子もグレードが高いですね☺️
それでは始めたいと思います😋
まずはスパークリングワインで始めます。今回は人数が多いので、ボトルで頼んでみました🍾
ボトルで頼んだら、店員さんが注いでくれました☺️
ここのお通しはポッキーではなく、パン類ですね😳これが美味しい🥖
パンにはこちらのクリームをつけます。オリジナルのようですが、なかなかいいですね☺️
まずはフライドポテトです🍟上にかかっているのは「トリュフ」です。香りがとてもよく、ポテトとよく合います😋
鮮魚のカルパッチョです🐟身がしまった鮮魚は程よい食感で美味しいです😋
サルヴァトーレと言えばマルゲリータですね🍕ここのチーズは空輸で運ばれてきた水牛のチーズなので、お値段はそれなりにするものの美味しいです😋
こちらはソーセージです。獣臭も少なく、ハーブの香りも抑えられていて美味しいですね😋
国産牛のサーロインステーキです。脂身が少なく、肉の味が濃いのに柔らかく美味しいです🥩
ドライジンジャーモヒートです。香りもよく飲みやすいですね😋
こちらは「ガーデンサイト サングリア」です。見栄えがすごく良いですね🍷
〆はカルボナーラです。かかっているのはトリュフです。これが濃厚なカルボナーラソースとトリュフがものすごく合います🍝ランチでこれだけでお腹いっぱい食べたいレベルです😋
デザートです。こちらは「バスクチーズケーキ」です。かなり人気でこれが最後の１個でした。しかしボリュームが凄い😳
こちらは「苺のミルフィーユ」です。これは苺好きにはたまらないケーキですね🍓
ブラウンシュガープリン・クラシコです。濃厚なプリンで締めにピッタリです。
今回お邪魔したサルヴァトーレは食材などグレードの高いものが揃っていますね🤤値段は高めですが、どれも美味しいです。記念日などで使うには非常に良いお店だと思います☺️
今回訪問したお店のご紹介
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
株主優待：ワイズテーブルコーポレーション（2798）
最寄駅：銀座一丁目駅
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目１３−１５ ダイワ ロイネット ホテル 銀座 2F
GoogleMapのクチコミも書いています☺️
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