今日は送別会で「肉をお腹いっぱい食べたい😍」とのリクエストがあったので、ステーキNo.1まで行ってきました。
お店の名前から自信満々ですね😲確かに株主優待でもらったステーキは美味しかったですので、すごく期待してしまいます🤤
ナイフやフォーク、お箸は樽に入っいます。こういった細かい演出はすごくいいですね😆
今日は狭い席で人が多いので、料理のみで紹介していきますね😅アルコールもきたので順次紹介していきます🤤
燻製ベーコンのシーザーサラダです。燻製ベーコンの表面をカリカリに焼いてたっぷりチーズでいただくシーザーサラダです😲このタイプのシーザーサラダは初めてなのですが、ベーコンそのものの質がいいだけでなく、焼きたての燻製ベーコンがすごくいい仕事をしています🤤これはスタートからかなり期待させてくれますね🤤
続いてアヒージョです。このアヒージョがここより美味いアヒージョは潜在しない！と言い切れるほど美味しいです😲まず香辛料や調味料のバランスがすごくいいです。なんというか、絶妙なバランスでオリーブオイルの香りを殺さず小エビにちょうど良く塩気がついているんですね。ニンニクも４かけ入ってますが、これがいい感じで香り付けできています。これはいくらでも食べられます🤤結局バケットが足らないので追加で注文してオリーブオイルを全ていただきました🤣
これは焼枝豆です。上にかかっているのはなんとチーズなんです😲これがよく会うんですよ🤤前菜はどれも大当たりです🤤
これはフライドポテトです。で、この茶色いのはなんと「トリュフ」なんです😳これが皮付きポテトに大量に振りかけられているのですが、すごく美味しいんですよ🤤まずなんといっても香りがいい😋そしてその香りに負けないくらいポテトとの塩梅がよく美味しいんですよ😋いくらでも食べられます🤤これは新発見ですね😋
前菜の最後はトリッパです。トリッパは好き嫌いが分かれるものですが、下地処理がしっかりとされているので美味しくいただけます🤤さすがはイタリア料理が得意なワイズテーブルコーポレーションといったところですね😋
２００gのハンバーグが３個、合計６００gです🤣ハンバーグは牛100％ですが、真ん中に肉汁の空間があるので、ナイフを入れると「肉汁ブシャー」となります🤣ソースはケチャップベースのソースでいただきます。ツナギが極端に少ない（脂身や玉ねぎ、などなど）ので、食べ慣れていない人には違和感があるかもしれませんね😓
ハラミステーキ５００gです。肉の塊を頼みたいとお店の人に言ったら、特別に対応してくれました😅ステーキはレアで提供されますので、横の石で自分で焼き加減を調整します。ステーキはオリジナルステーキソースでいただきます。ハラミとはいえレベルが高いです😲
最後のお肉はカットステーキ400gです。こちらもレアなので自分で焼き加減を調整していただきます。もちろんオリジナルステーキソースでいただきます。カットされてはいますが、これはこれで美味しくいただけますね😋
〆はガーリックライスです。これがまた凄いんですよね😲まずバターを引いて、ガーリックとステーキの脂身で炒めているようです😲そのせいか量の割に値段が高めです😅しかしこれほど美味しいガーリックライスは今まで食べたことがないですね🤤
今回は送別会であったので株主優待利用証明書はありませんが、メンバーズカードで10％OFFでお会計となっております。今回改めて思ったのが、ステーキの肉は値段出せばそのグレードなので特に驚きはないのですが、前菜やサイドメニューで差がつくのだと改めて感じました。なのでこのお店はまた期待ですね😊
今回訪問したお店のご紹介
STEAK THE FIRST 日本橋
株主優待：ワイズテーブルコーポレーション（2798）
TEL：03-6214-3265
最寄り駅：三越前（東京メトロ銀座線）直結
営業時間：【ランチタイム】11:00~15:00(LO 14:30) 【ディナータイム】17:00~23:00(LO 20:00)
*日祝 17:00~21:00(LO 20:00)
〒103-0022
東京都中央区日本橋室町2-1-1
日本橋三井タワーB1
