なきざかなではエー・ピーホールディングスの株主優待が利用できます。
今日はずっと気になっていた「なきざかな」まで行ってきました。
お店に到着しました。店舗はこのビルの地下にあります。それでは降りましょう。
地下に降りると「なきざかな」と「SAKE BAR オトナリ」の看板がありました。入口はとにかくお酒を飲むのがメインのオトナリになります。その奥になきざかなはあります。
カウンター席に案内されました。それではメニューを確認しましょう。
こちらがメニューとなります。どれも気になりますね。それでは始めましょう。
まずは店員さんおすすめの「満寿泉」です。飲みやすい日本酒なのですが、飲み過ぎに注意しようと思います。
お通しが出てきました。一口おじやみたいです。
お出汁との相性バッチリで胃も温まって食欲が出てきました。
まずは「豚バラ蓮根はさみ揚げ」です。熱々なのと豚バラ肉がたっぷり払っていて、肉汁たっぷりで美味しいです。レモンや香辛料がいいそごとしてくれます。
漁師のいいとこ盛りです。蟹まであるのでびっくりしました。食べ方も色々とありますが、とにかく鮮度も良くて満足です。色々と種類があるのもいいですね。
大羽イワシです。めちゃくちゃでかい上に脂がのっています。というか、これいわしのサイズですかね。測ってみましょう。
なんと21cmもありました。そりゃデカいわ。
水タコ唐揚げポン酢です。個人的にはこれが好きです。タコの食感と唐揚げの脂っこさがポン酢と大根おろし、鷹の爪が絶妙なバランスでいただけます。
日本酒のおかわりです。次はubuです。こちらも飲みやすくて美味しいです。
お店の看板商品である「漁師の貝風呂」です。目の前で沸かすので少し時間がかかります。いろいろな貝の出汁が出て美味しいです。勿論買いそのものを楽しむので炊きすぎると出汁に全部出るので注意が必要です。
炊き上がりました。貝の旨みが凝縮して美味しいです。
貝を食べ終えたら、締めの準備をします。まずは出汁を足してバターを投入して再度加熱します。
最後はなんとソーメンを入れて完成です。これがなかなか美味いんですよね。貝の出汁を最後まで美味しくいただけた〆でした。
なきざかなは神楽坂に１店舗しかないお店なのですが、なかなか良かったです。お店もしばらくしたら予約客で埋まってしまいました。かなりの人気店のようです。エー・ピーホールディングスもいろいろなお店がありますが、魚に関してはここが一番美味しいと思います。
今回訪問したお店のご紹介
なきざかなー鳴魚ー
株主優待：エー・ピーホールディングス（3175）
最寄駅：神楽坂駅
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂５丁目３５ おおとりビル B1F
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