今日は仕事で木更津まで出て来ました。駅に戻るとちょうどお昼になり、駅前の「ラムちゃん」がランチ営業していたので入りました😋
ちょうどオープンしたところのようですね😲
定食はどれも1,280円ですね。それよりも気になるのは、、
飲み放題３００円だと！！😳
*ランチ限定「角ハイ」30分の条件です。
通常は60分500円なんですよね。これはもう頼むっきゃないですね🤣ランチだから60分も飲まないし、一人だし😭
この角ハイサーバーで自分で入れます。
グラスと氷の入ったジョッキと別途氷の入った容器を渡されます。ウイスキーサーバーからは炭酸水で割った角ハイが出てきます。炭酸の量は調整できます。で、30分なので氷の追加はいらないですかね、むしろ最初のジョッキに入っている氷が多過ぎて飲みづらい😅
ラムちゃんの飲み放題は結構良心的で、最初の１杯は時間のカウントされず、終了したら最後空いたところを注がせてくれます。これは大変ありがたいですね😲
さて、鍋に火をかけてまずは牛脂を焼いて溶かします😋このジンギス汗鍋ですが、周りの縁が高くなっています。前回お店に来た時よりでかい鍋だなぁと思い聞いたところ、縁が浅いと野菜がいっぱいこぼれ落ちたので高くしたとのこと。進化したタイプなんですね🤣
【優待食堂】大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん（一家ダイニング・9266）
肉が焼けるまでの間は定食についているキムチで飲んでいました🍺
それではお肉を焼きます。見た目ではわかりませんが、奥の３枚は「定番ジンギスカン」手前の３枚が「塩〆熟成肩ロース」です。特にこの肩ロースはラムちゃんの１番の売りのお肉で、しかもレアでいただきます。焼くのにちょっと時間はかかりますが、結構美味しいです😋
ランチの定食は「わかめスープ」「ごはん」「焼き野菜」は食べ放題です。ここから好きなだけ取っていきます。
野菜は見ると「もやし」「キャベツ「にんじん」の3種類ですね。これも焼きます。
肉は真ん中で、周囲のくぼみに野菜を入れて焼きます。牛脂の油と肉汁で野菜は美味しく焼けます。どれもお酒と合います😋特にカリカリに焼いた牛脂は美味しいんですよね😋
焼けたお肉や野菜は薬味たっぷりのタレでいただけます。これはお酒とも会いますし、ご飯ともよく合います。
最後はご飯でいただきます。昔はご飯が美味しくないということで、なんと株主総会でクレームを入れた熱い株主様がいらっしゃいました。その結果、今は庄内の農家と契約してすごく美味しくなっています。なのでいくらでも食べられるんですね😋
株主優待利用証明書です。これだけ飲み食いしてこのお値段はリーズナブルですね😋特に30分とは言え、飲み放題でこの価格は嬉しいです🤣あといつも気になるのですが、QRコード払いは全てPayPay表記になるんですよね😅
ここのお店は店長がすごく気さくで、話していて凄く面白いです。裏メニューも教えてもらいましたので、また後日ご紹介させていただきたいと思います😆
今回訪問したお店のご紹介
大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 木更津店
株主優待：一家ホールディングス（7127）
最寄駅：木更津駅（JR東日本）
〒292-0057 千葉県木更津市東中央１丁目１−１３ TSビル 1F
