ワイズテーブルのステーキをご紹介します。
2021年8月分（100株）
2ヶ月ほど前にお願いしたサーロインステーキが送られてきました。
梱包は毎回同じデザインですね。毎回宅急便の冷蔵便で送られてくるのですが、梱包にステーキと書いてあるだけでテンション上がりますね。
今回は緩衝材がなくなっていました。あれ邪魔だったんですよね。細かいから部屋に散らばって掃除大変だったので😅
前回はフィレステーキだったのですが、今回はサーロインステーキに戻りました。お肉も2枚で500gと書かれています。またオリジナルステーキソースも一緒です。
相変わらず赤身と脂身のバランスが最高です🤤お店で出しているお肉なんでしょうね。こんなお肉、自分で買うことは絶対にないレベルです。だって料理下手くそなんで😂
それでも焼いて食べるまでは楽しみですね😁
＜次回予告＞ステーキを焼いて食べる飯テロブログ（え？
前回ご紹介したサーロインステーキですが、冷凍しているとはいえ賞味期限も過ぎてしまったので、いただくことにしました😋
解凍したアンガス牛500gです。これを焼きます😆
お肉に厚みがあるので、解凍に時間がかかります😓まだ表面に氷があるので、奥は全然でしょうね😅
解凍までに時間があるので、ちょっと測量してみました。幅17cm、厚さ3cm。かなり分厚いですね。これで本当に5000円なんですかね。かなりお得なような気がします😲
遠赤外線の出るフライパンで焼き上げました。いい感じでミディアムレアです。一応焼き方の書いてある書類も入っていたのですが、無くしたので我流です😓まぁ焼くだけですし。
生肉の方がわかりやすいですが、脂身とのバランスがすごくいいので美味しくいただけます。でもこれだけいいお肉ならお店で食べたいよなぁとも思ってしまいます。やはりいいお肉はプロに焼いてもらうのがいいと毎回思ってしまいます。まぁコロナでなければお店行くんですけどねぇ😓
ワイズテーブルコーポレーションは無敗ではありますが、株主優待は充実していますし、お得感があります。しかも半年で１回もらえるのは大きいです。更に3年超保有するとメンバーカードも送られてくるので、近くにお店があるとメリットは大きいですね。
2020年8月分（100株）
本日は8月権利取りした株主優待のステーキが送られてきました。
ワイズテーブルコーポレーションは高級飲食店も経営しているので、株主優待の商品も自ずと高品質になるのだと思います。
会社の都合で、今回だけアンガス牛（オーストラリア産）フィレステーキ（４００g）ですね。また毎回ですが、ステーキソースがセットでついているのは本当に嬉しいです。肉だけだとソースで失敗することが多いんですよね。ちなみにこのソース、他の肉でも使えるのでいいですよ。
取説も丁寧です。最後の行にも書いてありますが、３０日が賞味期限です。実際遅くなると味が落ちるんですよね。
ワイズテーブルコーポレーションは現在債務超過により上場廃止の可能性はありますが、コロナ後に復活することも十分に考えられます。株価を見る限りまだ気にしている株主は少ないようですが、優待狙いで検討される方はご注意ください。
凍庫に眠らせていた株主優待でもらったフィレステーキ🥩を思い出したので、早速食べようと思います🤤
株主優待でもなければフィレステーキ🥩400gなんか家に置かないですよね。で、せっかくのステーキ、おいそく食べたいところですが、ちゃんと取説がついています。
400gあると冷凍庫での解凍時間も10時間程度かかるので、朝から解凍を始めて夕ご飯でいただく感じになります。
で、解凍が終わったのですが、１個（200g）が大きい。測ってみると幅が11cm😲
厚みも3cmあります😲こんなの綺麗に焼けるのかと心配になるサイズです😅
塩を軽く振って焼きます。塩はかけすぎても後で落とせるので、それなりにかけて焼いています。ステーキは厚みがあるので遠赤外線の出る鍋で焼いています。
焼き終わったら同じく解凍した付属のステーキソースをかけます。実はこのソース、すごく美味しいんです🤤なのでいつも使いきれないので、スーパーで半額になったステーキを見つけたら、それを焼いてこのソースを使ってます🤤
綺麗に焼けました。解凍もしっかりできていて、遠赤外線の鍋も使ったせいか中まで火がいい感じで通っています。
食べた感想は、スーパーのステーキなど比べ物にならない美味しさでした。おそらくワイズのお店で使っているお肉なんでしょうね。これで5,000円相当ということですが、この値段は仕入れ値ではないかと思うくらいのレベルです。配当金はないですが、この優待を半年で１回もらえるのなら許しちゃいます🤤
今回のワイズテーブルコーポレーションの株主優待はフェレステーキ400g（アンガス牛）ですが、いつもはサーロインステーキなんですね。次回からまたサーロインステーキに戻るということなので、次回の株主優待が楽しみです。