【優待旅行】まるで発酵食品テーマパーク🎡発酵、健康、食の魔法！！！OH！！！（ピックルスHD・2935）

発酵食品で有名なピックルスホールディングスが運営しているお店に行ってきました🚃

電車の最寄駅は飯能駅ですが、そこから歩くと30分以上かかります。なので体力のない方はバス移動をお勧めします。お店の目の前にバス停があるので便利です。もちろん駐車場も充実していますので、お好きな交通機関で来れます。

こちらが全景になります。奥がセレクトショップ、手前がパン屋さんです。それでは向かいましょう。

こちらが案内看板となります。パリシャキ研究所はお休みなので見学できませんでした。そこはちょっと残念でした😅レストランFemyは別ブログで執筆しましたので、そちらをご覧ください。

Femy

八幡屋

まずはセレクトショップの八幡屋にいきましょう。

お店に入るといきなり軽食のお店があります。朝食もまだなのでちょっとみていきましょう。

店員さんに聞くとここの商品を試食してもらうために販売しているそうです。また試食と言いながらそれなりにボリュームもあるので、外では朝食がわりに食べられる人もいっぱいいました。

店員さん一押しはこちらです。これは美味しそうですね🤤注文は入り口の券売機で行います。ただこの券売機の購入だけは「株主優待非対応」とのこと😭なのでこれだけは実費で支払いました。

こちらがいいとこ取りセットです。これはなかなかのボリュームですね🤤

おかずはいずれも発酵食品です。キムチもありますが漬物も発酵食品ですからね🤔コロッケは和牛キムチです。どれも想像以上に美味しかったです。発酵食品は酸味があると思いがちですが、全くそんなことがないですね。そして火を通しても美味しいのは驚きました。

こちらは豚汁です。味噌も発酵食品ですね。しかしここの味噌、いつも食べる味噌の味と違うんですよね😳なんというかあまりしょっぱさが無く麹の味が強い感じですね。美味しいです😋

熟成玄米ご飯です🍚発酵４日目だということです。これがなかなか美味しいんですよ。これとお漬物だけで何杯も食べられる味ですね。玄米ご飯も上手に発酵されるとここまで旨味を引き出してくれるんでね😋ねっとり感も良かったです。

食べ終わったら店内を見ていきます。ちょうど感謝祭をしていますね。子供が描いた絵も展示されていますね。

ご飯がススムの缶詰も存在するんですね😳

優待品で見たことある商品やコラボ品も販売しているんですね😳

お酢を使ったドレッシングがありますね。あとソースもありますが、確かにソースも発酵食品ですね🤔

発酵スープカレーがレトルトカレーで売られていますね🍛発酵食品との組み合わせができるのは初めて知りました😳

醤油も販売されています。確かに醤油は発酵食品ですね。しかも普通の醤油ではなく「鮎」や「あみえび」など普段みない醤油がありますね。

驚いたのはこれですね。だし醤油の素です。なんと醤油の瓶の中に鰹節があり、そこに好きな醤油を入れるそうです😳自家製だし醤油、これは面白いですね😂

オイルもありますね。これを発酵食品として作るのは予想外すぎですよ😂

もちろん塩麹もあります。育てる塩麹は初めてみました🤔

漬物も販売されています。こちらも一般的なものだけでもなく変わった漬物もありますね。

こちらはぬか漬けです。中身はなんと「たまご」です😳考えてみれば味玉も存在するので、確かに作れますね。ちょっと気にある糠漬けですね。

味噌や納豆も販売されています。本当に発酵食品が色々と販売されていますね。

出汁やつゆもあります。発酵食品は範囲が広いですね。

ふりかけもあるんですね😳

鍋の素や麺つゆもあります。

お酢もバリエーションがあります。しかし「ピクル酢」とのネーミングセンスはなかなかですね。

きなこや黒蜜もあります。

お酒もあります。確かにこちらも発酵食品ですね。お酒は地元の酒造メーカーのようですね。

日用品や化粧品もありますね。確かに発酵食品お肌にいいですものね☺️

全国の組も販売しています。夕張メロンのグミなんて聞いたことないです😂

ピックルスは自社運営の農場も持っているんですね。そこの野菜も販売しています。確かに漬物に野菜は必須ですよね😳

パンも販売されています。パンも確かに発酵食品ですから納得です🍞

ジビエとアイスも販売されていますね。

生花も販売されています。本当にいろんなものがありますね。ここはみているだけでも飽きませんね。トイレも店内に大きくて綺麗なので完璧です。

あと贈答品コーナーがあります。ここから配送もできます。

ピックルスは漬物分野のリーディングカンパニーですが、それゆえにいろいろな取り組みをしていますね。特に感じるのは、発酵食品は庶民向けのイメージですが、その固定概念をぶち壊しにかかっているのもすごいですね。料理を食べても「発酵食品でここまで美味しい料理ができるのか」というものも提供しています。
発酵食品好きの方にはぜひ一度来店して欲しいお店ですね。

ピックルスホールディングス株主優待紹介ページ

今回訪問したお店のご紹介
OH!!! ～発酵、健康、食の魔法!!!～
株主優待：ピックルスホールディングス（2935）
最寄駅：飯能駅（徒歩だと30分かかるので、バス移動をお勧めします。）
〒357-0063 埼玉県飯能市飯能１３３３

GoogleMapのクチコミも書いています😊

にほんブログ村